簡単 野菜たっぷり冷シャブサラダ
愛の一品
作り方
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1
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貝割れ大根は根を切り半分の長さにする。
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2
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大葉はせん切り。
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3
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みょうがは縦半分に切ってから斜めに薄切り。
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4
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他のスプラウト類も
同じ様な長さに切る。
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5
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全ての野菜を水を張ったボールに
入れてしばらく置く。
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6
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ビニール袋に片栗粉を入れて
豚肉も入れて軽く混ぜる。
表面に薄く片栗粉をつける感じ。
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7
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鍋に湯を沸かし一枚ずつ豚肉を入れて
赤みが無くなったら水を張ったボールに取る。
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8
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お皿に豚肉を乗せその上に
水をきった野菜を乗せる。
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9
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ポン酢やゴマだれを掛けて
召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
水菜や生姜やキュウリなど色々な野菜を使って
みてください。
みてください。
このレシピの生い立ち
夏には疲れを取る豚肉をさっぱり食べたいので色々なお野菜で
よく作ります。
よく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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