【マヨデリ】コブサラダオープンサンド
作り方
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1
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かぼちゃはレンジで柔らかくしておく。すべての野菜を1㎝角に切る。
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2
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バケットを軽くトーストしてからマヨネーズを塗る。
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3
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野菜を彩りを考えながら乗せていく。
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4
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ソースの材料をすべて混ぜる。
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5
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ソースをかけたら出来上り!
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コツ・ポイント
パンにマヨネーズを塗っておくと、野菜の水分でパンが水っぽくなるのを防ぐのと、上に乗せた野菜がポロポロと落ちるのを防ぎます。
このレシピの生い立ち
お野菜の色を生かしたオープンサンド。お野菜の味を引き立てるマヨネーズソースで♪