プルーンのジャム

Name: プルーンのジャム
Ingredients: プルーン 2kg; 砂糖 600g(果肉の30%); レモン汁 二個分(5%くらい); クエン酸でも

Description

生のプルーンで作るジャムです。甘酸っぱくて美味しいです＼(^_^)／

2kg

砂糖

600g(果肉の30%)

レモン汁

二個分(5%くらい)

クエン酸でも

とてもきれいな色のジャムです。皮が気になる方はフードプロセッサーなどで潰しても。

大量にいただいたプルーンで作りました。砂糖が少ないので長期保存にはあまり向かないかなと思い、冷凍保存しました。でも、冷凍庫に入りきらなくなったので瓶詰めでも保存してみました。

レシピID : 4053219 公開日 : 16/09/04 更新日 : 16/09/18