鶏レバー離乳食【離乳食初期後半〜中期】
☆ぴあ。゜。☆
作り方
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1
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鶏レバーを水でよく洗い、牛乳につけておく。
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2
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じゃがいもを1センチ角程度に切り、水にさらしておく。
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3
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お湯が沸いたらじゃがいもを入れ、柔らかくなるまで煮る。
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4
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牛乳に浸した鶏レバーを水でさっと洗い、包丁で白っぽい脂肪部分を取る。適当な大きさに切っておく。
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5
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じゃがいもの鍋に、鶏レバーを加え、鶏レバーに火が通るまで更にしっかり煮る。
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6
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じゃがいもと鶏レバーが煮えたら火を止め、ザルにあげる。具材をミキサーに入れ、お湯を加えてスイッチオン。
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7
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製氷器に流し入れて、冷凍庫で凍らせれば完成☆
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8
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※粒感を残したい場合は、半量をミキサーに、半量をすり鉢で潰して、混ぜ合わせるとちょうど良くなります☆
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9
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※お好みでダシや、ベビーフードのあんかけの素などと混ぜて味付けしても◎
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コツ・ポイント
鶏レバーの筋を取らないと滑らかにならないので、大きい筋を取りましょー☆
このレシピの生い立ち
7ヶ月の娘に鶏レバーを食べて欲しくて、食べやすくじゃがいもと混ぜました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
