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リンゴ1/2個を皮ごとキレイに洗い、4等分し、芯を取り除く。それぞれをさらに4等分し、16個の薄切りリンゴを塩水に放つ。
オーブンを200度で予熱し、冷凍パイシートを常温に解凍する。
フライパンに水気を切ったリンゴを並べ、砂糖とレモン果汁を入れ強火にかける。
煮立ったら弱火にし、蓋をして、5分ほど蒸し煮してから冷ましておく。
天板にクッキングシートを敷き、パイ2枚を並べ、ハケで卵黄を塗る。
煮リンゴの汁気を切ってそれぞれのパイの上に8個ずつ並べ、1cmほどに角切りしたバターを散らし、グラニュー糖をふる。
200度のオーブンで20分焼き、サクッと焼き上がったら、シナモンシュガー(またはシナモンパウダー)をふる。
ありがとうございます♪とっても美味しそうです♡
とっても素敵に作って下さって有難うございます!美味しそ〜!