簡単☆さつま芋のモンブラン
Description
【人気検索1位＆話題のレシピ達成！感謝です♡】こんな可愛いモンブランがアッと言う間に出来ますよ～♡
ukulele大好き
作り方
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約200gのさつま芋を用意します
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皮をむいて茹でます
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竹串がスッと入れば茹で上がりです
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裏ごしします
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砂糖を入れます
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生クリームを少しずつ入れます
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モンブラン用の口金のついた絞り袋に入れます
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ホイップクリーム用の生クリーム+砂糖を泡立てます
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山崎製パンの「やわらか卵のシフォンケーキ」をスポンジ台にします
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お皿に置きます
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真ん中のくぼんだ所にホイップクリームを詰めます
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山の形にします
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マロンクリームを絞ります
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ふんわりうず高く絞ると美味しそうですよ(^^)
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茹でたさつま芋を飾れば出来上がりです
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切り口はこんな感じです
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冷蔵庫で1時間くらい冷してから切ると綺麗に切れます
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コツ・ポイント
飾り用に皮付きのさつま芋を少し取り分けて置きましょう
このレシピの生い立ち
時短・簡単・安価で味も満足できるモンブラン作りに挑戦してみました(*^^)v
ukulele大好き
