アボカド好きの♥イタリアン冷やしラーメン

フライパンにオリーブオイルをひき、塩こしょうした鶏もも肉を皮目から強火で焼きます。さらにひっくり返して裏も2分焼きます。

1にカットトマト缶と●印の材料を全て入れ、弱火~中火で10分煮込みます。（その間に別鍋で卵を茹でておきます）

フライパンから鶏もも肉を取り出し、残ったスープをラーメン鉢に２等分し冷ましておきます。中華麺はサッと茹で冷水でしめます。