*林檎とレーズンのシナモンおからケーキ*

りんごはくし型に薄く切って千切りし、耐熱容器に入れラップをして、レンジで３分加熱して冷ましておきます。
おからは、かたまりをほぐしレンジで５分加熱し、水分を飛ばし冷ましておきます。

冷めてぱらぱらしたおからと、ＢＰ・シナモンをビニール袋に入れて、ぱふぱふ振っておきます。
ボールに卵とお砂糖を入れ、HMで白くもったりするまで良く混ぜます。

卵の中に合わせたおからを半量と、りんご・レーズンを入れさっくり混ぜます。残りのおからも入れ切るように混ぜて生地がまとまったら１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼いてください。
焼きあがったら型から出し、冷めたらカットして食べてください。