ぶり大根
ももたん0722
作り方
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1
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調味料と水を混ぜてだし汁を作っておいて、煮立ててから、ぶりを入れて、炊いておく。
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2
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大根は、皮を剥いて適当な大きさに切って、水から茹でて、茹で汁を捨てる。
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3
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ぶりを別の皿へ取り上げて、ぶりを炊いた汁を大根の鍋に入れる。その時に、あげも四つきりにして、入れておく。
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4
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大根の煮汁に、水を足して、大根が柔らかくなるまで、煮込む。
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5
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ぶりを入れたお皿に大根とあげを盛り付ける♪
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コツ・ポイント
大根をよく染み込ませること！
このレシピの生い立ち
おばあちゃん直伝♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ももたん0722
