簡単♡茄子と挽肉の焼そばミートソース♪
Description
ソース焼そばを使って生パスタのようなもっちり美味しいミートソースが出来ましたヽ(･∀･)ﾉ
santababy
材料
（2人分）
マルちゃん焼そば麺
2袋
粉末ソース（ソース味）
1袋
2本
120g程度
にんにく
小1片
オリーブオイル
大さじ1
酒
大さじ1
100㏄
50㏄
☆塩
小さじ1
☆ケチャップ
小さじ2
パセリ等
少々（お好みで）
作り方
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1
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茄子は縦に4等分し7~8ミリ程度の幅に切り、にんにくはみじん切りにしておく
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2
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オリーブオイルでにんにくを温め香りがしてきたらひき肉を炒める。
ひき肉の色が変わってきたら茄子を加える。
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3
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油が茄子になじむようひと炒めしたら酒を加え茄子が柔らかくなるまで炒める
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4
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☆と粉末ソースと麺を加えたら火をやや強めほぐしながら混ぜ炒めれば出来上がり♪器に盛ったらお好みでパセリ等を♡
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コツ・ポイント
茄子の大きさやお好みにより塩の量は調節して下さい♪
お好みで粉チーズやタバスコをかけても(o´ω｀o)
お好みで粉チーズやタバスコをかけても(o´ω｀o)
このレシピの生い立ち
「マルちゃん焼そば 焼そばLABO分室」 のレシピ開発に参加させて頂きました(*´ｪ`*)
santababy
