香り高い!★モヤシと三つ葉のサラダ★

香り高い!★モヤシと三つ葉のサラダ★

Description

電子レンジで簡単調理!もやしの食感と三つ葉の香りで箸が進みます。
三つ葉が入ることで安いモヤシが上品な一品に変わります。

材料 (3人分)

もやし
1パック
三つ葉
1束
炒りゴマ(白)
お好みで

作り方

  1. 1

    三つ葉は2~3㎝長さに切る。耐熱皿にもやしと三つ葉を広げて入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。

  2. 2

    ザルにあけ、広げて冷ます。水っぽくなるので、水には浸けない。

  3. 3

    器に盛り、お好みで胡麻を振る。
    醤油をかければお浸しに、ドレッシングをかければサラダになります。

コツ・ポイント

加熱時間はご自宅の電子レンジに合わせて下さい。
胡麻が入ると香ばしさが加わりますが、入らない方が三つ葉の香りがダイレクトに感じられます。胡麻の有無はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

おつとめ品で三つ葉が安かったので贅沢に使ってみました。
レシピID : 4063931 公開日 : 16/09/11 更新日 : 16/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です