ちっちゃい♪ヤリイカとししとうのバスタ♪
水玉♪金魚
作り方
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1
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ヤリイカは足を外し口と目を取ります。すみも付いているので塩でもんでよく洗います。胴は一口大に切ります。バターひとかけと↓
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2
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オリーブオイルで炒めます。ししとうも加え炒めます。
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3
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パスタを多めの塩を入れて茹でます。
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4
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茹で上がったバスタと具をオリーブオイルを少し足して炒め合わせます。白だし、粗挽き胡椒で味を整えます。
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5
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パスタには塩味が入っているので白だしは控えめに。量を食べるので食べ始め、少し薄いくらいが良いかと思います。
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6
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叩いたナッツをトッピングします。
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コツ・ポイント
イカを炒めたイカの汁も捨てずに加えます。トッピングのナッツはぜひ試していただきたいです。
このレシピの生い立ち
ヤリイカを沢山買ったので。イカ飯にした分の足も使っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
水玉♪金魚
