きのこたっぷりマーボ
作り方
-
-
1
-
今回は「リードクッキングペーパー」を使います。
-
-
-
2
-
豆腐は2cm角に切る。耐熱皿(直径25cm)にリード クッキングペーパーを敷いて豆腐を包む。
-
-
-
3
-
ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱し、広げて粗熱を取る。
-
-
-
5
-
フライパン(直径26cm)に油を中火で熱し、しょうがとねぎをさっと炒め、豆板醤とみそを加えて炒める。
-
-
-
6
-
香りが立ったらひき肉を加えてほぐし、ポロポロの状態になったらしめじとしいたけを加えてさっと炒め、【A】を加える。
-
-
-
7
-
煮立ったら豆腐を加え、崩れないようにフライパンをゆすりながら混ぜ合わせて2分煮る。
-
-
-
8
-
混ぜ合わせた【B】を回し入れ、混ぜてとろみがついたら仕上がりに酢を回しかける。
-
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
(
)