ケチャップで簡単海老チリ
杏ころちゃん
作り方
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1
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海老は、殻と尻尾を取り背わたを取って下処理する。
ポリ袋に海老と●を入れて揉みこみ冷蔵庫にしばらく置いておく。
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2
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ある程度置いたら、片栗粉を袋に入れて振って、海老全体にまぶす。
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3
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フライパンに油を大さじ１温め、海老の色が変わるまで炒める。
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4
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海老の色が変わったら、にら、チューブ生姜、チューブにんにくを入れて炒め合わせる。
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5
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にらが少ししんなりしたら、◎を入れて混ぜ合わせて、とろみが付いたら完成！
[◎は、合わせておくと簡単。]
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コツ・ポイント
片栗粉はしっかりまぶしておく！
お好みで、チューブにんにくを小さじ１にしてもOK！
我が家は、チビッ子がいるので風味程度にしか入れてません。
お好みで、チューブにんにくを小さじ１にしてもOK！
我が家は、チビッ子がいるので風味程度にしか入れてません。
このレシピの生い立ち
海老チリが食べたい！
けど、チビッ子にはチリソースが辛い！
子どもが食べやすいように、ケチャップとニラを使いました♪
ケチャップでもパパは大満足！
けど、チビッ子にはチリソースが辛い！
子どもが食べやすいように、ケチャップとニラを使いました♪
ケチャップでもパパは大満足！
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杏ころちゃん
