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レシピID :406866
ブロッコリーとじゃがいもの煮込み♪
自然な甘みと、やさしい味わい♪イタリアンなもう１品♪
材料
ブロッコリー
１株
じゃがいも
２個
にんにくスライス
２片
輪切りとうがらし
少々
バター
１０ｇ
小麦粉
大さじ２
オリーブオイル
大さじ２
湯
２００ｃｃ
塩・こしょう
少々
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1
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ブロッコリーは、小房にして、レンジで加熱２分。
じゃがいもは乱切りにして、レンジで３分加熱。
にんにくはスライス。
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2
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フライパンにオリーブオイルと、バターを中火にかけ、にんにくスライス、輪切りとうがらしを入れ、香りを出す。
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3
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ブロッコリーとじゃがいもを炒め合わせる
じゃがいもの表面が少し透き通ってきたら、小麦粉を振り入れ全体にからめる。
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4
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湯を入れ、小麦粉を木ベラで鍋底をこするように溶かし、塩を加え、ふたをして、５分煮る。
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5
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ブロッコリーをくずすように全体を混ぜる。弱火にしてふたをして、３分（じゃがいもが柔らかくなるくらい）煮る。
こしょうで味を調えて出来上がり♪
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6
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
245件
(229人)
リピありがとです♪ご主人様のお気に入りになれてうれしいです☆
嬉しいコメントありがとです♪またリピしてくださいね☆
リピお待ちしております♪つくれぽありがとです☆
ブロッコリーのトロトロ感が伝わります♪つくれぽありがとです☆
ほっこり仕上がりましたか～♪つくれぽありがとです☆
おもてなしに入れてもらえて感謝です♪つくれぽありがとです
お子様にも食べてもらえてうれしいです♪つくれぽありがとです☆
ベジタリアンの方に是非☆つくれぽありがとです☆
コメ 恐縮です☆つくれぽありがとです♪
シーフードミックスのゲスト☆アレンジつくれぽありがとです♪
ｶﾘﾌﾗﾜｰ！ｽｺﾞｲ鮮やかでｷﾚｲ☆つくれぽありがとです☆
うれしいコメありがとです♪また作ってください☆
話題入りおめでとうございまーすﾜ─｡.ﾟ+:ヾ(*･ω･)ｼ.:ﾟ+｡─ｨ!!!
これもおいしそう♪
これからの季節にぴったりのレシピですね( *´艸`)
話題入りおめでとう～♪
ヽ(￫∀￩。)ﾉ✿
じゃがいもとブロッコリー、色も綺麗☆
とっても美味しそうな組み合わせだね～＾＾
話題入りおめでとうございます～ ✿+(*'∇'*)
ブロッコリーとじゃがいもの煮込みを参考にしてレシピを考えて載せたいとおもいます！よろしくお願い致します☆
ブロッコリーがちょっとに崩れちゃった上、ジャガイモが柔らかくなる前に水分が飛んじゃったので・・・牛乳をちょっぴり入れちゃいました(￣∇￣;)
今度はオリジナルレシピのままで作ってみますね★
ご馳走様でした(*^▽^*)
気になっていた煮込み、作らせていただきました♪
ほんと自然な甘味で、小麦粉を入れるからとろみがあって、ほっこりとしていてとっても美味しいね～♪
綺麗な色で、素敵な一品になりました＾＾
美味しいレシピをご馳走様～☆
今日作ってみました。子供が小さいので唐辛子抜きで。くずくずブロッコリーが大好きな私にはぴったり！子供も好きそうな味です。
サンドイッチにしても美味しそう！
また作らせていただきますね！ありがとうございました。
栃木で専業主婦をしているyuriko804です。
私の楽天ブログの方にねぎろみさんのブロッコリーとじゃが芋のレシピを勝手に紹介させて頂きましたが、大丈夫でしょうか？？
ブログはこちら↓です。
http://plaza.rakuten.co.jp/ny1022/diary/200903030000/
（楽天ブログの方は、楽天会員意外の方はコメント出来ないようなっています）
本当に美味しかったです～～ありがとうございました＾＾
すごい、「ブロッコリが世界一美味しく感じる」と評判です。美味しいレシピありがとうございました。
こんな感じの味つけは自分ではしないので
ねぎろみさんのおかげで素敵なものを食べることができました！
ありがとうございました♪♪