豚ハツのしぐれ煮

ハツは食べやすい大きさに切っておく。しょうがは千切りにする。

フライパンに油を熱しハツを入れ軽く炒める。調味料としょうがを入れ中火で汁気がなくなるまで炒め煮すればできあがり。