アボカドとバナナのレアチーズケーキ

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Description

クリームチーズを減らした代わりにアボカドを入れヘルシーに☆ボトムもバターのかわりに森のバターアボカドを使用。

材料

小さめ1本(60g程)
砂糖
大さじ2
レモン汁
大さじ1
ビスケット
80g

作り方

  1. 1

    ビスケットを袋に入れ綿棒で叩いて砕く。新しい袋に入れかえる。

  2. 2

    アボカドをFPでペースト状にする。その1/3量を1に入れモミモミ。まとまったら型に敷き詰め冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    2のFPに、クリームチーズ、バナナを入れ混ぜる。ヨーグルト、砂糖、レモン汁、も入れ混ぜる。

  4. 4

    大さじ1の湯にゼラチンを溶かし3に混ぜる。型に流し込み机にトントンして空気を抜く。冷蔵庫で冷やし固めて完成。

コツ・ポイント

色が黒っぽくなりやすいので、固まったら上面にラップをぴったりすると、変色を防げます。

このレシピの生い立ち

アボカドとバナナの組み合わせが好きなので。
レシピID : 4069616 公開日 : 16/09/14 更新日 : 16/09/14

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