イタリアンなサッパリ素麺♥
mao*
作り方
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1
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✦ฺ 大葉・細ネギをそれぞれ切る。
✦ฺ 水とコンソメ顆粒を沸騰させたものをボウルに移し、バジルペーストと合わせ冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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そうめんをゆで、水でよく滑りを取るように洗い、水気をよくきっておく。
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3
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ボウルにそうめん・オリーブオイル・トマトソース・冷蔵庫で冷やしておいた①を合わせる。
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4
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そうめんを皿に盛り、ボウルに残った汁をかける。(トマトの果肉はできれば残す) 大葉・細ネギを散らし、温泉玉子をのせる。果肉を玉子の周りにのせる。
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5
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塩コショウをかけて完成✦ฺ ♬
お好みで、ハーブをかけても♥ヾ(･ε･｀*)
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コツ・ポイント
味は薄めなので、塩コショウはたくさんかけた方がいいかも(。-`ω´-)
コンソメ顆粒の分量を小さじ３にしてもいいかもしれません。。。
コンソメ顆粒の分量を小さじ３にしてもいいかもしれません。。。
このレシピの生い立ち
そうめんでパスタみたいなのを前からやってみたくて、作ってみました♬
分量は、覚書きなので定かではありません【笑】
分量は、覚書きなので定かではありません【笑】
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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)
mao*
