ヘルシーなアボガド豆腐グラタン

アボガドを半分に切り、種を取り除き、スプーンで実を取り出す。
皮は使うので取っておくこと。

豆腐はしっかり水切りしておく。

アボガドと豆腐をマッシャー等で潰し、混ぜ合わせる。

アボガドの皮をケースにして4を詰めていく。

とろけるチーズをのせて、胡椒をかけたら、アボガドをアルミホイルに置き、200℃のオーブントースターで10ー15分焼く。

こんがり焼き色がついてきたら完成です。