きのことオイルサーディンのパスタ
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作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、お塩を入れパスタを茹でる。お好みのパスタで。私は細めの6分茹での物を使いました。
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4
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きのことオイルサーディンを入れて軽く炒め塩こしょうとガーリックパウダーとお醤油で味付けしておく。
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5
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茹で上がったパスタを茹で汁を少し残してきのこの入ったフライパンに入れ合わせる。
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6
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合わせてる時に、パスタがパサつかないように茹で汁やオリーブオイルを適量足して調節する。
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7
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大葉と明太子を散らして出来上がりですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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コツ・ポイント
にんにくは焦げやすいので冷たいフライパンから弱火で！きのこは何でも可。明太子や大葉は冷蔵庫の余り物ですので無くても大丈夫。海苔やゴマを一緒に合わせてもいけますよ。パスタがパサつかないように火を加減して茹で汁やオイルを上手く使ってください！
このレシピの生い立ち
パスタを山盛り食べたかったのでお家で作ることにして冷蔵庫の余り物で考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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