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鮭とシメジのバター醤油たきこみご飯♡♡

鮭とシメジのバター醤油たきこみご飯♡♡の画像

Description

ガーリックバター醤油が香ばしい♡
パワー全開の炊き込み御飯✨*\(^o^)/*✨

子どもも大喜びですッ！！♬

材料 （2合分）

米
2合
鮭(塩鮭でも)
大1切れ
お好きなキノコ
好きなだけ
塩(鮭に振る用)
適量
バター(身に混ぜる用)
小さじ1
■ 〜調味料〜
☆醤油
大さじ2
☆みりん・酒
各大さじ1
☆バター
小さじ2
☆チューブニンニク
4㎝
☆出し汁
2合の線のところまで

作り方

  1. 1

    写真

    鮭は塩を振りしばらく置いておき、
    しめじ・舞茸は適当な大きさに切る。

  2. 2

    写真

    出てきた水分を軽くキッチンペーパーでふき取る。

  3. 3

    写真

    研いだ米に☆の調味料を全て入れ、
    キノコの上に2の鮭を置いて
    スイッチオン♬

  4. 4

    写真

    炊き上がったら一旦鮭を取り出し、
    丁寧に皮を剥いで三等分にし、

    身は骨を取ってほぐす。

  5. 5

    ほぐした身にバター小さじ1を加えて混ぜ、
    炊飯器に入れ戻し全体をザッと混ぜる。

  6. 6

    写真

    約10分蒸らす。
    その間に皮をカリカリに焼いておく。

  7. 7

    写真

    お茶碗に盛って、仕上げに皮を乗せて完成〜*\(^o^)/*

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもの炊き込み御飯と、ちょっぴり変わった味が食べたくて*\(^o^)/*
レシピID : 4070931 公開日 : 16/09/15 更新日 : 16/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年1月13日
写真
旦那は皿洗い
舞茸と鮭で旨味たっぷり❣️おむすびにしてお出掛けのお供に(^^)

可愛いおにぎり♡素敵なレポありがとうございます(≧∀≦)♪

2017年11月22日
写真
トガ！
美味しすぎて何回もおかわりしてしまいました！食べ過ぎ注意な1品！

嬉しいレポありがとう(o^^o)沢山食べてくださいね！♡♡

2017年10月22日
写真
4歳双子のパパ
大ヒット！子どもたちから3食続けて『鮭ごはーん！』とリクエスト

子供さんにも喜んでもらえて嬉しい！沢山食べて下さいネ(^^♡

2017年9月2日
写真
ナミトンママ
しめじと舞茸にして作ってみました！！美味しくてリピ決定です！！

喜んでもらえて嬉しいです！是非また作ってくださいね(≧∀≦)

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✩kurumilk✩
鮭とシメジのバター醤油たきこみご飯♡♡
by ✩kurumilk✩