
お豆腐をレンジで1~2分加熱して、よーく水切りして下さい。急いでない時は、一晩水切りしておくといいですよ! 面倒でない方は、ジョニーに憧れるお豆腐の華麗なる変身♪の水切りの仕方でやってみて!臭みが軽減すると思います d(ゝ∀・*)!
水切りした豆腐に、スキムミルク・梅シロップ・レモン汁・白味噌をいれクリーム状になるまで混ぜて下さい。FPやミキサーだと早いです♪
タッパー等にいれて冷やし固める。
出来上がりです^^
お好みで梅ジャムを添えてどうぞ♪
食べるときにガチガチに固まっていたら、500wのレンジで1分半~温めて柔らかくしてから食べると美味しいです♪
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