簡単！やわらか・ふんわりミートローフ
Description
簡単！！
材料をボールに入れ捏ねてオーブンへ入れるだけ。
家中がとっても良い香りになります。
材料をボールに入れ捏ねてオーブンへ入れるだけ。
家中がとっても良い香りになります。
TOKO乳アレルギー
材料
（1ローフ分）
450ｇ
塩
小さじ1~
こしょう
小さじ1/2
小1個(約60ｇ)
小1個(約60ｇ)
1個
小1缶(240ml弱)
クイックオーツ＊
3/4カップ(約50ｇ)
☆ケチャップ
60CC
大さじ2強
☆マスタード
大さじ1強
作り方
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1
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☆以外の材料を全部混ぜる
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2
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☆印の材料も混ぜ合わせておく。
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3
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1のタネをミートロフ型に入れる。
私は、この様に油を落としてくれるタイプを使ってます。
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4
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2で合わせた☆印のソースをミートローフの上にスプレッドします。
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5
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190℃のオーブンで約1時間弱ベークします。
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6
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*クイック オーツですが、日本で手に入らなければ、押し麦でも良いと思います。
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コツ・ポイント
アメリカの牛ひき肉は脂が多いので特別なミートローフ型を使いますが、日本のお肉ならミートローフ型に入れず、ベーキングシートにご自分で長方形の型を作ってベークしても良いです。
このレシピの生い立ち
アメリカのクッキングショーで見たのを思い出して作ってみました。
アメリカの味覚なので、ソースは激甘です。
アメリカの味覚なので、ソースは激甘です。
TOKO乳アレルギー
