佃煮と豆腐で☆体に優しい簡単白和え

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Description

すぐできるので朝や1人のお昼、あと一品欲しい時にもオススメ☆体に優しいおかずになります( ^ω^ )

材料 (1人分)

小さいものなら1/3、大きいものなら1/4丁
お好みの佃煮
大さじに山盛り一杯目安
お好みで桜海老、ゴマ、かつお節、ネギなど
それぞれひとつまみ〜

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。ラップなしでレンジへ(600W2分目安)もしくはキッチンペーパーに包んでしばらくおいておく。

  2. 2

    写真

    豆腐をよくすりつぶす。すり鉢、フードプロセッサー、ボール、なければフォークでもOK♪

  3. 3

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    よくすり潰した豆腐に佃煮を加える。佃煮によって味の濃さが違うと思うので量は調整して下さい。

  4. 4

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    お好みで桜海老やゴマ、かつお節、ネギなどひとつまみ〜加えるとさらに美味しいです。よく混ぜたら完成です♪

コツ・ポイント

豆腐の水切り加減はお好みで。佃煮の量も味によって加減して下さい♪佃煮の量を増やして茹でた葉物野菜を加えても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

佃煮が冷蔵庫で余りがちなので、活用する方法を考えてみました。
レシピID : 4072903 公開日 : 16/09/16 更新日 : 16/09/16

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