ケールのにんにく炒め
作り方
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1
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にんにくをスライスにし、唐辛子を小さめに切ります。フライパンにオリーブオイルを入れ一緒に炒めます。
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2
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ニンニクに焦げ目がついたところで、斜め切りにしたネギと小さく切ったケールの茎を入れ一緒に炒めます。
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3
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ある程度炒めたところでケールの葉っぱを入れ炒める。火を止める前にお醤油をジャッ!と入れ火を止めます。
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4
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混ぜてお皿に盛りつけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ガーリックが焦げてカリカリになるまでオリーブオイルで炒めておくと出来上がりがすごく美味しいです!
このレシピの生い立ち
家にケールがたくさん余っていたので、簡単な炒め物にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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