炊飯器で作るトマトリゾット
まんぼうあぜる
作り方
-
-
1
-
トマトのヘタを取って適当な大きさに切ります。
切らなくても最後に混ぜるときに潰してもいいです。
-
-
-
2
-
炊飯器に米とトマトとツナ缶をいれ2合目の線まで水を入れます。
塩とコンソメを入れて軽く混ぜます。
-
-
-
3
-
炊飯器を【おかゆ・リゾットモード】にして炊飯します
-
-
-
4
-
器によそったら卵を割り入れてときほぐしながら混ぜます。
お好みでパルメザンチーズをかけて完成です。
-
コツ・ポイント
炊飯直後はしばらく待ったほうがとろみが付きます。
今回は生のトマトを使っていますがトマト缶でも大丈夫だと思います。その場合はちょっと量が多いので半分位にした方がいいと思います。
今回は生のトマトを使っていますがトマト缶でも大丈夫だと思います。その場合はちょっと量が多いので半分位にした方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
風邪引いたという知り合いとおかゆとかポタージュの話をしていたらふと浮かんだので作ってみました。
思った以上においしく出来たので良かったです。
トマト缶で作れば風邪っぴきでも作れそうでいいのかななんて思います。
思った以上においしく出来たので良かったです。
トマト缶で作れば風邪っぴきでも作れそうでいいのかななんて思います。
(
)
まんぼうあぜる
