トリュフ塩のたまごかけごはん
Description
たまごと非常に相性のいいトリュフ塩。たまごかけごはんにしました。
revaderchi
作り方
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1
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長ねぎをみじん切りにしておきます。
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2
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丼にご飯を入れて、しょうゆをひとまわしかけます。
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3
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長ねぎをご飯に乗せます。中央に少し凹みをつけます。
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4
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中央に卵を割り落とします。たまごにトリュフ塩を振りかけます。かきまぜて食べます。
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コツ・ポイント
トリュフ塩をかけるので、しょうゆの量は加減してください。
このレシピの生い立ち
トリュフ塩は、オムレツ、ゆでたまごなどたまごによく合います。生でもよく合いそうだったので試してみました。
