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なめらかひとくちスイートポテト！

なめらかひとくちスイートポテト！の画像

Description

一口サイズで食べやすい！
なめらかで甘くておいしい簡単スイートポテト！

材料 （一口サイズ10個分）

さつまいも
250g(中1本)
バター
20g
砂糖
25g
牛乳
大さじ1.5
卵黄
1個

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥いて輪切りにし、10分くらい水に浸ける。

  2. 2

    一度水を切ってから器に入れ、少しだけ水を入れてラップをしてレンジで10分くらい、柔らかくなるまでチンする。

  3. 3

    柔らかくなったら潰しながら裏ごしする。

  4. 4

    さつまいもが暖かいうちにさつまいもが入ったボウルにバター、砂糖、牛乳を混ぜる。

  5. 5

    しっかり混ぜて滑らかになったら手で丸めて形を整えクッキングシートに並べる。

  6. 6

    テカりを出すため卵黄をはけで塗る。

  7. 7

    180度のオーブンで15分焼く。
    きれいなスイートポテトの完成！

コツ・ポイント

裏ごしはしなくても問題ないですが、したほうが滑らかでお店で売ってる感じになります！
砂糖はお好みで調節しても大丈夫！

このレシピの生い立ち

さつまいもがたくさん採れたので！
なめらかで甘いスイートポテトが食べたくて！
レシピID : 4076511 公開日 : 16/09/18 更新日 : 16/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年10月19日
写真
あけみさきゆず
いっぱい作っちゃいました^_^

わー！きれい！おいしそう！！ レポありがとうございます！

2016年10月9日
写真
鳴瀬まゆ
なめらかほくほくで美味♡そんなに重たくないのが良いですね！

レポありがとうございます！ 何個でも食べれちゃいますよね♪

2016年9月22日
初れぽ
写真
クックLFHXSF☆
滑らかでバター風味のマーガリン使用でクリーミーに(*´˘`*)♡

つくれぽありがとうございます！ マーガリンいいですね！！

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( )
おおとりちゃん
なめらかひとくちスイートポテト！
by おおとりちゃん