*たこ焼の生地*
Description
山芋でふわふわ♥だしが効いてて美味しいです♪
材料
(約50個)
300g
Mサイズ3個
適量
50~100cc
900cc
●昆布だしの素
8g
●だしの素
小さじ1
●薄口醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
作り方
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1
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☆をダマにならないようよくかき混ぜておく。
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2
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鍋に●でだし汁を作る。
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3
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あら熱をとっただしを1に加えて全体をかき混ぜ馴染ませたら完成です。
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4
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5
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コツ・ポイント
*ダマにならない様かき混ぜること。
*長芋は入れすぎると焼いたときに形にならずべちゃっとします。
*長芋は入れすぎると焼いたときに形にならずべちゃっとします。
このレシピの生い立ち
お店のようなふわふわとろとろのたこ焼が食べたかったので、長芋を加えて作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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