牛乳で！鮭としめじのクリームパスタ
vマイマイv
作り方
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熱したフライパンにバターを溶かし、鮭を焼く。（好みで鮭には塩を振る）
焼き目が付いたら取り出し、食べやすい大きさに切る。
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3
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鮭を取り出したあとのフライパンでしめじと玉ねぎを炒める。
火が通ったらパプリカも加え軽く炒める。
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4
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水と牛乳、鮭を加える。
あまり火を強くし過ぎないように注意しながら加熱し、ほんだし、みそ、コショウで味を調える。
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5
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パスタを表示より短めに茹でたものをフライパンに加え、豆苗も飾りの分以外全て加え少し煮る。
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全体が馴染んだら器に盛り付け、豆苗を飾り出来上がり★
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【感謝】2016.12.15
「鮭のクリームパスタ」の人気検索でトップ10に入りました！
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
パスタを早めにあげてスープで少し煮込むこと、鮭を焼くときに焦げ付かないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずに簡単にコクを出したい！と思い、牛乳とバター、味噌を使って作りました。
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