トマトとカマンベールチーズのパスタ

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Description

簡単で美味しい。

材料 (2人分)

250g
1缶
にんにく
2かけ
ベーコンスライス
6枚
コンソメ(固形)
2個
150ml
エキストラバージンオリーブオイル
大2
塩コショウ
少々
大1(パスタのお湯に入れる)
40ml
バジル
お好みで

作り方

  1. 1

    ニンニクは輪切りにします。カマンベールチーズは一口大に切り冷蔵庫に入れておきます。

  2. 2

    熱する前のフライパンに輪切りにしたニンニクとオリーブ油を入れ火をつけます。(弱火~弱中火)

  3. 3

    香りがしてきたら、ベーコンを入れさらに炒めます。(中火)

  4. 4

    次にトマト缶と固形コンソメを入れ弱火で5分煮ます。そのあと塩コショウを入れ味を調えます。これでソースは完成です。

  5. 5

    次に、パスタをゆでる準備をしておきます。

  6. 6

    沸騰したお湯に塩を入れ、表示時間に従い麺をゆでます。

  7. 7

    麺がゆであがったらゆで汁と麺をソースに入れ中火で炒めます。

  8. 8

    次に冷蔵庫に入れておいたカマンベールチーズをフライパンの中に入れ、7と一緒に絡めます。

  9. 9

    カマンベールチーズが少しとけてきたら、お皿に盛ります。お好みにより粉チーズとバジルを添えたら完成です。

コツ・ポイント

ソースを作るときに火が強いと水が蒸発して焦げることがあるので弱火で作るとよい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にたまたまカマンベールチーズがあったので作ってみた。
レシピID : 4078498 公開日 : 16/09/19 更新日 : 16/09/19

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