簡単♡人参と蓮根のこってりきんぴら

簡単♡人参と蓮根のこってりきんぴらの画像

Description

少し濃いめの味付けになっています。ご飯のお供に♡
お弁当のちょっとした隙間にもピッタリです。

材料 (2人分)

1/2本
80g
しょうゆ
大さじ1
料理酒
大さじ1/2
みりん風調味料
大さじ1/2
白だし
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
生姜(チューブのもので可)
ほんの少し
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参、蓮根は1ミリ幅に薄切りし、電子レンジで茹で野菜処理する。
    茹で野菜機能がなければしなくてもok♪

  2. 2

    写真

    調味料をすべて合わせておく。

  3. 3

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    フライパンに油を適量入れ熱したら、人参、蓮根を炒める。

  4. 4

    写真

    しんなりしたら、調味料を入れ、煮詰めて完成♡

コツ・ポイント

薄切りにすることで早く火が通るので簡単です。調味料も一般的なものだけです。

このレシピの生い立ち

大好きな蓮根が少し安く手に入ったので、大好きなきんぴらにしました!
レシピID : 4079139 公開日 : 16/09/19 更新日 : 16/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆきっこ898
ちょうどいい甘辛さ☆ 作りやすいレシピをありがとうございます。
初れぽ
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pocharina
美味しかったです!明日のお弁当に早速入れさせてもらいます♪