残り物で簡単ヘルシーこんにゃく
Description
トマト肉じゃが（レシピID:4079841）の汁を使って別で煮込めば簡単にもう１品！
ひろJ
材料
（2人分）
作り方
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1
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お鍋にお湯を沸かし板こんにゃくを入れて湯通しする。
水で洗い、冷めてから縦に2cmぐらいに切り、真ん中に切れ目を入れる。
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2
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１のこんにゃくの片方を切れ目にくぐらせる。
お鍋にトマト肉じゃがの煮汁を入れこんにゃくも入れて２０分ぐらい煮込む。
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3
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器に盛り、乾燥パセリをかけて完成です。
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コツ・ポイント
こんにゃくを下茹ですることで臭みを消します。
このレシピの生い立ち
トマト肉じゃが（レシピID:4079841）を作った時に、肉じゃがのように糸こんにゃくを入れたかったけど、板こんにゃくしかなくて・・一緒に煮込むと見栄えよくないな・・と思い別で煮込んでみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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