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厚揚げは、湯をかけて油抜きをしておく。玉ねぎは、薄くスライスしておく。
厚揚げを長方形に切り分けて、豚バラ肉をグルグルときつめに巻き付けていく。巻き終えたら、ギュッと軽く握る。
全て巻き付けて、薄力粉を薄くマンションまぶしておく。
フライパンにサラダ油を小さじ1熱して、玉ねぎを炒める。透き通ったら、豚肉の巻き終わりを下に焼いていく。
焼き色が付くまで、あまり触らないように！両面焼けたら、◎を加えて豚肉厚揚げに絡める。
とろみが少し付いたら完成！
れぽありがとうございます！ 美味しく出来て良かったです♪
れぽありがとうございます！ 生姜は良いですよね(^-^)v
れぽありがとうございます！ お弁当にもピッタリですね^-^
杏ころちゃん
杏ころちゃん
