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フライパンに水をはり沸騰したら、鶏もも肉、玉ねぎを切って、鶏もも肉に火が通るまで煮込む。
火が通ったら、砂糖、めんつゆを加えてもうひと煮立ち。
ボウルに玉子を割ってかき混ぜたら、フライパンの火を弱火にして、天かすをたっぷり加えて、少しお出汁を吸ったら卵を回しかける
食べやすい長さに切ったニラをパラパラと散りばめて、蓋を閉めて、2〜3分弱火であたためたら
出来上がり！！天かすがお出汁をたっぷり吸って、少ない卵でもトロトロの親子丼が出来上がりです♪
ちゃんかぁ。
ちゃんかぁ。
