にら・ミンチ・卵のニラバーグ☆

にらを細かく切る。(3〜5mm位)

ボウルに、ミンチ・①のにら・塩胡椒・卵・片栗粉を入れ、しっかり混ぜる。(手でした方が、しっかり混ざります。)

小判型に丸める。(←私は、お弁当に入れることがあるので、丸より、小判で作る事が多いですが、丸でも全く構いません(^^))

ふっくら焼きあがったら、仕上げにゴマ油をまわし入れ、出来上がり♬

ポン酢でさっぱりと〜(^^)
大人は、＋ラー油、＋柚子胡椒、＋花椒油など、好みによって足しています。