シリアルコーンの画像

Description

シリアルバーの感覚で、おやつのような?軽食のような?イメージで作りました。
手作りコーンにお好きなものを詰めましょう♪

材料 (約10個分)

〈ワッフルコーン生地〉
(ゴーフレットメーカー付属のイースト入りレシピ
(バターは半量)使用)
バター(有塩でよい)
20g
砂糖
20g
〈マシュマロシリアル〉
バター(有塩でよい)
20g
マシュマロ
50g
ナッツ、ドライフルーツ、シリアル類(米ポン、グラノーラなど) 約500ml分※
約500ml分※
※(参考)米ポン
50g

作り方

  1. 1

    〈ワッフルコーンの生地を作る〉
    牛乳とバターを耐熱容器に入れ、電子レンジで約1分加熱する。

  2. 2

    泡立て器で混ぜながらバターを溶かす。
    卵を加えてよく混ぜる(人肌程度)。
    砂糖、ドライイーストを加えてさらによく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉をふるい入れ、練らないように全体を混ぜ合わせる。
    ふたをして電子レンジ弱で30秒加熱する。

  4. 4

    写真

    〈ワッフルコーンを焼く〉
    (「ゴーフレットメーカー」使用)

  5. 5

    よく温めたゴーフレットメーカー型に約25mlの生地を流し入れ、ふたをして両面焼く。

  6. 6

    温かいうちに木製コーン型に巻きつけて形作る。

  7. 7

    〈マシュマロフィリングを作る〉
    鍋にバターとマシュマロを入れ、木べらで混ぜながら溶かす。

  8. 8

    火を止め、シリアル類を加えて手早く全体に絡める。
    スプーンでコーンにフィリングを詰め、形を整える。

  9. 9

    写真

    〈アレンジ〉
    フィリングだけを、流し缶で固めました。
    チョコレート※もつなぎに加え、中途半端に残ったコーンフレークと

  10. 10

    おつまみ用ピスタチオをまとめています(実は「お掃除」レシピなのです…)。
    マーブルチョコとコーヒービートを

  11. 11

    トッピングすると、見た目度アップ&お味のアクセントにもなりますね♪

コツ・ポイント

写真のものはフルーツグラノラに米ポンを混ぜました。
甘み控えめにしたかったのでマシュマロの量が少なめで、シリアル類がやっとくっついている状態になります。冷めないうちに手早くコーンに詰めてください。
チョコは溶けて見ためが汚いかも…。

このレシピの生い立ち

シリアルバーの感覚で、おやつのような?軽食のような?イメージで作りました。

2002.7.18
レシピID : 4082707 公開日 : 16/09/21 更新日 : 16/09/21

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