チキンハンバーグ☆マスタードバターソース

Name: チキンハンバーグ☆マスタードバターソース
Yield: 2人分
Ingredients: ♡鶏ひき肉（もも） ２００g; ♡玉子 1個; ♡玉ねぎ（みじん切り） 1/4個; ♡パン粉 1/2cup; ♡塩コショウ 少々; サラダ油 大さじ１/２; ☆水 大さじ２; ☆酒 大さじ２; ☆粒マスタード 大さじ１; ☆バター（マーガリン） 大さじ１強; ☆砂糖 小さじ１; ☆醤油 小さじ１/２; ☆塩・あらびき黒胡椒 少々

Description

粒マスタードが効いた大人味♡
ふんわりジューシーハンバーグでお酒もご飯もススミます(^^)

ちーすけ♡

材料（2人分）

♡鶏ひき肉（もも）

２００g

♡玉子

1個

♡玉ねぎ（みじん切り）

1/4個

♡パン粉

1/2cup

♡塩コショウ

少々

サラダ油

大さじ１/２

☆水

大さじ２

☆酒

大さじ２

☆粒マスタード

大さじ１

☆バター（マーガリン）

大さじ１強

☆砂糖

小さじ１

☆醤油

小さじ１/２

☆塩・あらびき黒胡椒

少々

作り方

1

☆は合わせておきます。
2

♡はボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜ2等分して平らに丸めます。
3

フライパンに油を熱し②を両面強火でこんがり焼きフタをして弱火で中まで火を通します。ハンバーグは取り出します。
4

③のフライパンに①を入れて混ぜながら強火にかけ沸騰しバターが溶けたら火を止めます。
5

好みの野菜と共に器に盛ったハンバーグに④をたっぷりかけます。

コツ・ポイント

簡単です(^^)ソースは煮詰めないでね♪

このレシピの生い立ち

ハンバーグ好きのうちの旦那っち。
最近はチキンハンバーグにハマってます(=ﾟωﾟ)ﾉ今日は芋焼酎のおともに大人味で☆

レシピID : 4083172 公開日 : 16/09/22 更新日 : 16/09/22

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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