林檎が決めて！牛ひき肉入りきんぴらごぼう

牛蒡はささがきにする
※このとき塩水をはったボールに入れていくと泥も落としやすいです

にんじんは大きさに合わせて、ささがきか、短冊切りに。

林檎は細切りに
※私流は細切りですが甘みを強く感じたい人は気持ち太めに切ってください♪

※を全て煮立たせてから
牛蒡→人参→ひき肉
の順番で炒めていく。

グツグツしてきたら、ここでお味噌を投入！

水分が飛んだら完成です。
※ご飯を書き込みたいときには完全に水分を飛ばさない方がオススメです♪