確実に失敗しないふわふわホットケーキ
Description
相乗効果!
材料
(4枚分)
作り方
コツ・ポイント
酢と砂糖は味目的では無いので厳密に量らなくても良いと思います。
少なくともHMに酢入れただけで膨らむので確実にふっくらします。
少なくともHMに酢入れただけで膨らむので確実にふっくらします。
このレシピの生い立ち
酢はメレンゲの安定とHMに含まれるベーキングパウダーとの反応の為に加えます。
この相乗効果面白いなと思って作ってみました。
この相乗効果面白いなと思って作ってみました。