栄養満点　ひじき炒め

乾燥ひじきは事前に戻しておく。
にんじん、薄揚げは千切りに切っておく。

フライパンに油適量をひき、にんじんを炒める。

にんじんに火が通ったなら薄上げを入れかるく炒める。

めんつゆの濃縮にもよるので、味見をし薄いようならめんつゆをたし、甘みが少ないならみりんを入れて整える。