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圧力鍋でっ!柔らかぁい★鶏手羽元の甘辛煮

圧力鍋でっ!柔らかぁい★鶏手羽元の甘辛煮の画像

Description

子どもも大好きなメニュー。かぶりついて食べてくれます。

材料 （2.3人分）

鶏手羽元
10本
ニンニク
1片(スライス)
生姜
適量(スライスして3.4切)
水
100cc
砂糖
50g
醤油
50cc
料理酒
50cc
酢
50cc
みりん
50〜70cc

作り方

  1. 1

    圧力鍋に油を少し敷き、鶏手羽元、ニンニク、生姜を入れて軽く焼き目をつける。

  2. 2

    ○の調味料をすべて鍋に入れ、火にかける。

  3. 3

    重りがくるくる回り出したら、弱火にして一分煮る。その後、火を止める。(圧力鍋の種類によって異なると思います)

  4. 4

    圧力が下がったら蓋を開け、少し煮詰めて、完成。

コツ・ポイント

みりんは仕上げに入れたほうがツヤもでて、おいしいです。

このレシピの生い立ち

圧力鍋を使用するため、軟骨までポリポリと食べれちゃう。とってもやわらかいです。
レシピID : 4086062 公開日 : 16/09/23 更新日 : 16/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2023年12月10日
写真
しおしおこんぶ
甘辛で美味しかったです。また作ります！
#簡単なのに美味しい！！
2019年6月25日
写真
かん☆きょう☆しょう
みりんの照りがいい感じで見た目も味も美味しかったです^ ^

作っていただきありがとうございます。おいしくてよかったです　

2017年10月12日
写真
♪きっとんとん♪
危うく完食するとこだった(≧∀≦)5歳息子が美味いッ！って♪

ありがとうございます。子どもに喜んでもらえてうれしいです。

2017年10月8日
写真
のびすけぽん
軟骨のところまで美味しくいただけました(*^^*)また作ります☆

軟骨のこりこりもたまらないですよね。ありがとうございます。

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ピグちゃんの日記
圧力鍋でっ!柔らかぁい★鶏手羽元の甘辛煮
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