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超簡単時短ジューシー鶏もも肉照り焼き

超簡単時短ジューシー鶏もも肉照り焼きの画像

Description

うちの定番居酒屋メニュー♡てりてりのジューシーもも肉照り焼きです★冷めても美味しいのでお弁当にも最適♡

材料 （2人分）

もも肉
1枚
★しょうが
1かけ
★にんにく
1かけ
★レモン（しぼり汁）
1スライス
★しょうゆ
大さじ3
★酒
大さじ1
★七味
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ★の調味料を混ぜる。

  2. 2

    写真

    もも肉1枚を半分に切った状態で★につける。

  3. 3

    写真

    中火で皮を下にしてフライパンで焼く。

  4. 4

    写真

    皮に焦げ目がついたら弱火で裏返して焼く。

  5. 5

    写真

    フライパンの焦げをキッチンペーパーで拭くとよりきれいに仕上がります。

  6. 6

    写真

    蓋をして弱火で蒸し焼きにする。焼きはじめから約10分です。

  7. 7

    写真

    器に盛って完成です！

コツ・ポイント

★の調味料に約1時間付けて冷蔵庫に入れておくとよりしみしみジューシーに仕上がります。

このレシピの生い立ち

ビールのおつまみの1品としていつも作っている定番の照り焼きです。
レシピID : 4086174 公開日 : 16/09/23 更新日 : 16/11/18

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超簡単時短ジューシー鶏もも肉照り焼き
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