子供も大好き☆おナスのバター炒め
レシピID:408623
我が家のお子チャマの食べず嫌い克服メニューの一つです♪これ・・パスタに載せても美味しいんですよぉ～
材料 （ ２人分 ）
| なす | |
| 一本(100g程度） | |
| バター | 大さじ１と1/2 |
| にんにく（すりおろし） | |
| 小さじ1/2～１ | |
| 小麦粉 | 大さじ１ |
| 塩コショウ | 少々 |
| しょうゆ | 小さじ１～２ |
| オリーブオイル | 大さじ1程度 |
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1
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なすを小さめの乱切りにし、ビニール袋かタッパーに入れ、小麦粉、塩コショウを入れてまぶす
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2
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小さめのフライパンにオリーブオイルとバター、にんにくを入れ火にかけ、①のなすを加えて、バターをナスに十分通すように炒める
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3
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ナスに火が通ったら火をとめ、醤油をかけてできあがり♪
＊塩コショウやゴマを少しかけても美味しいです☆
コツ・ポイント
ナスは小さめに切るほうが火が通りやすいです☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
リピしてただけて嬉しいです！作ってくださってありがとう☆
にんにく風味が気に入ってくださって嬉しいです！ありがとう♪
色とりどりに作ってくださって感動です！
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/24
子供にナスを食べさせたかったので♪
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大変申し訳ありませんでした！オリーブオイルの分量を書いていなかったですね。
大さじ1程度加えてください☆
すぐにお返事出せなくってごめんなさい・・。