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レシピID :408623
子供も大好き☆おナスのバター炒め
我が家のお子チャマの食べず嫌い克服メニューの一つです♪これ・・パスタに載せても美味しいんですよぉ～
材料 （ ２人分 ）
なす
一本(100g程度）
バター
大さじ１と1/2
にんにく（すりおろし）
小さじ1/2～１
小麦粉
大さじ１
塩コショウ
少々
しょうゆ
小さじ１～２
オリーブオイル
大さじ1程度
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1
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なすを小さめの乱切りにし、ビニール袋かタッパーに入れ、小麦粉、塩コショウを入れてまぶす
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2
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小さめのフライパンにオリーブオイルとバター、にんにくを入れ火にかけ、①のなすを加えて、バターをナスに十分通すように炒める
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3
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ナスに火が通ったら火をとめ、醤油をかけてできあがり♪
＊塩コショウやゴマを少しかけても美味しいです☆
マツゑ
大変申し訳ありませんでした！オリーブオイルの分量を書いていなかったですね。
大さじ1程度加えてください☆
すぐにお返事出せなくってごめんなさい・・。