バターが決め手!具沢山☆食べる野菜スープ
作り方
コツ・ポイント
コンソメと塩だけだと塩味のきついスープになりがちですが、バターとほんの少しのお砂糖で、コクが出てまろやかな口当たりになります。
このレシピの生い立ち
子どもの離乳食の延長で、粗みじん切りのスープを作っていました。いつもコンソメだけで作っていましたが、ある時バターで先に具材を炒めてみたところ、美味しいコクと出逢いました(^∇^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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