強力粉とバナナでしっとりパウンドケーキ♪
Description
バナナが苦手な私が初めて作ったパウンドケーキ！
簡単にですがレシピupです(´∀｀*)
簡単にですがレシピupです(´∀｀*)
たれこ｡
材料
（20cmパウンド型､または牛乳パック1本分）
作り方
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2
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バターを室温に戻しておくか、レンジで10秒每に確認しながら溶かさないように温めたものを、泡立て器でペースト状に混ぜる。
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3
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オーブンを180度に余熱しておく。
(35～40分焼きます)
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4
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はちみつ(砂糖)を入れてかき混ぜ、卵も加え、さらによくかき混ぜる。
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5
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別のボウルや器で、バナナを一口大に切ったものを、フォークの背を使ってお好みのサイズにつぶす。
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6
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[４]でつぶしたバナナを[３]に加え、またかき混ぜる。
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7
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強力粉とベーキングパウダー(重曹)を加え、ゴムベラを使い、粉っぽさが無くなるまでさっくりと混ぜ合わせる。
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[１]で準備した型に生地を流し込み、20cmくらいの高さから数回落として空気を抜く。
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9
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180度に余熱したオーブンで、35～40分焼く。
11～13分頃、一度オーブンから取り出し、包丁で中央に切れ目を入れる。
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10
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※焼きあがる前に、焼き色がいい具合になったら、アルミホイルをかけると焦げないです(^ω^)
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11
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焼き上がりに、竹串ORつまようじを刺して、液体がつかなければ、完成♪
あら熱をとって、切り分ける。
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※写真のパウンドケーキは分量ミスであまり膨らまずになってしまいました(つд⊂)
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※強力粉を薄力粉で作ると、ふわふわしっとりな仕上がりになります(≧∇≦)
50gずつでも大丈夫です。
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コツ・ポイント
＊バナナは完熟がおすすめです！
＊バター(マーガリン)と卵は、常温に戻しておくと分離しにくいです！
＊バナナが好きな方はつぶし過ぎない方が食感も楽しめます！
＊切れ目をいれると、焼き上がりの形が綺麗です！
＊はちみつの方がヘルシーです！
＊バター(マーガリン)と卵は、常温に戻しておくと分離しにくいです！
＊バナナが好きな方はつぶし過ぎない方が食感も楽しめます！
＊切れ目をいれると、焼き上がりの形が綺麗です！
＊はちみつの方がヘルシーです！
このレシピの生い立ち
バナナが苦手で…克服したいなと、昔食べたバナナのパウンドケーキをおもいだして作ってみましたヽ(´Д`；)ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
たれこ｡
