我が家のキーマカレー
作り方
コツ・ポイント
・合い挽き肉はしっかり色が変わるまで炒めてください。味がより肉々しくなります。
・翌日以降の方が味がなじんで美味しいです。
・ガラムマサラ、クミン、ナツメグは無くてもよいですが、入れた方が本格的になります。
・翌日以降の方が味がなじんで美味しいです。
・ガラムマサラ、クミン、ナツメグは無くてもよいですが、入れた方が本格的になります。
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考にアレンジした結果、このレシピが一番旦那に好評だったので、備忘録としてアップしています。私はいつも8人分を作り、冷凍して常備しています。
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