簡単！さつまいも胡麻チーズコロッケ
だんどり亭
作り方
-
-
1
-
サツマイモを切って水から5,6分柔らかくなるまで煮る
皮は先に剥いてもＯＫ
-
-
-
2
-
黒ゴマは少し摺る
-
-
-
3
-
さつまいもをマッシュして調味料を混ぜる
-
-
-
4
-
適当に丸めて粉を付けてから丸く整える
-
-
-
5
-
溶き卵に付けてパン粉を付ける
-
-
-
6
-
160度で2分半揚げて完成
-
コツ・ポイント
煮具合は楊枝を指して硬くなくなるまで♪さつまいもで時間が変わります。
マッシュしてパサパサしていたら牛乳を追加してください。
マッシュしてパサパサしていたら牛乳を追加してください。
このレシピの生い立ち
さつまいもに黒ゴマが合うのでたっぷり入れてみました。
コク出しにバターと粉チーズを加えてみました。
コク出しにバターと粉チーズを加えてみました。
だんどり亭
