材料入れて煮るだけ、魚の醤油煮(味噌煮)

沸騰して火が通ったら、火を止めてしばらく放置すると味がしみて更に美味しくなります。

父親の趣味が釣りの為、作る機会が多いので、飽きのこない味にしたくて探りだした黄金比です。