♡旦那大喜び!手羽元の唐揚げ(味濃いめ)

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Description

安い手羽元を、美味しい唐揚げにしたくて♩研究したレシピです(﹡´³`﹡)

材料 (1人分)

5本
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1.5
☆ごま油
小さじ1/2
☆鶏ガラのスープの素
小さじ1/2
☆オイスターソース
小さじ1/2
☆しょうが
4cm
☆にんにく
2c
☆黒胡椒
小さじ1/3
揚げ油
適量
片栗粉・小麦粉
各大さじ2

作り方

  1. 1

    手羽元には数カ所、包丁で切り込みを入れておく。フォークでプスプス穴を空けておく。

  2. 2

    ナイロン袋に☆調味料を混ぜて、手羽元を投入してモミモミする。

    冷蔵庫で2時間以上漬け込んでおくと美味しいです!

  3. 3

    揉み込めれば、そのビニールの中に片栗粉・小麦粉も入れる。こちらもモミモミして馴染ませる。

  4. 4

    170〜180℃の揚げ油で、手羽元をしっかり揚げる♩

    時間があれば二度揚げすると尚おいしいです(^^)♡完成☆☆☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

味濃いめです。美味しいです!♡
レシピID : 4091265 公開日 : 16/09/26 更新日 : 16/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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やれば出来る子!
しっとりとした衣で味濃いめが好きな家族にピッタリでした☆
写真
ややしま
二度揚げできなかったから、次は二度揚げに挑戦したいです。
初れぽ
写真
クック18JV97☆
さっくり揚がって美味しかったよー*\(^o^)/*安いし助かる!

鶏肉はお財布に優しいね〜♡いつもつくれぽ有難う( ˆoˆ )