♡旦那大喜び!手羽元の唐揚げ(味濃いめ)
Description
安い手羽元を、美味しい唐揚げにしたくて♩研究したレシピです(﹡´³`﹡)
材料
(1人分)
5本
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1.5
☆ごま油
小さじ1/2
☆鶏ガラのスープの素
小さじ1/2
☆オイスターソース
小さじ1/2
☆しょうが
4cm
☆にんにく
2c
☆黒胡椒
小さじ1/3
揚げ油
適量
片栗粉・小麦粉
各大さじ2
作り方
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1
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手羽元には数カ所、包丁で切り込みを入れておく。フォークでプスプス穴を空けておく。
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2
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ナイロン袋に☆調味料を混ぜて、手羽元を投入してモミモミする。
冷蔵庫で2時間以上漬け込んでおくと美味しいです!
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3
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揉み込めれば、そのビニールの中に片栗粉・小麦粉も入れる。こちらもモミモミして馴染ませる。
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4
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170〜180℃の揚げ油で、手羽元をしっかり揚げる♩
時間があれば二度揚げすると尚おいしいです(^^)♡完成☆☆☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
味濃いめです。美味しいです!♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)